房地产经营责任书范文(汇总12篇)

时间管理是提高工作效率的关键，我们需要对自己的时间进行总结和规划。写总结时要注意用词准确，不要夸张，也不要贬低自己的成绩或经历。从这些范文中我们可以学习到如何提炼关键信息，突出重点。

房地产经营责任书篇一

要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。

食品安全工作实行领导负责制，即由甲方主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

二、各部门工作要求。

1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后6个月。

5、店经理、厨师长、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全，杜绝食品原辅材料交叉污染。

6、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。

7、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训，餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格，对新进人员必须先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。

8、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

三、新菜原辅材料使用流程。

如各分公司须使用新菜品原辅材料(时令蔬菜除外)，都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料，但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。

四、责任追究。

公司遵循“谁开单、谁负责;谁采买、谁负责;谁验收、谁负责;谁签单、谁负责;谁报账、谁负责;谁领用、谁负责;”的原则，本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的所有法律责任，并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。

五、本责任书经甲、乙双方食品安全负责人签字并盖章(手印)后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方(签字盖章或手印)：乙方(签字盖章或手印)：

法定负责人：店经理食品安全第一责任人：

房地产经营责任书篇二

充分调动公司管理人员的工作积极性，充分挖掘人力资源潜力；强化管理执行力度和目标实现效率，建立公司对所属职能部门的经营管理目标责任考核体系，以加强公司对所属职能部门的有效监控；提高公司的核心竞争能力确保天威新能源控股有限公司（以下简称“公司”）20xx年度经营和建设目标的实现。

20____年1月至20____年12月。（以财务月为准）。

（一）文秘工作。

认真领会会议精神，做好详细的'会议记录，工作日内发出会议纪要，督促会议精神的贯彻执行；做好董事会会议的筹备组织工作，及时起草公司董事会日常文件、并进行规范化管理；按照公司用印管理制度及时保证各部门的用章要求；及时高效地完成公司总结、部门总结、报告、说明、制度、通知等相关文字资料；完成公司大事记的整理编写。

（二）接待宣传。

认真做好公司级及部门级接待工作，在实际工作中体现降本增效；精心策划公司级的大型活动；围绕公司提出的具体工作部署要求充分利用各种媒体充分宣传公司良好的形象及企业文化；建立一套及时的信息反馈系统，明确兼职通讯员的职责。

（三）行政管理。

加强部门费用内部审核制度建立行政事务费用报表将公司相关行政费用控制在合理范围内，真正实现降本增效，做好费用控制；严格按照公司采购程序，及时完成办公设施、办公用品、办公家具、职业装等的比选、招标及发放工作，编写完成《办公设施采购招标及合同签订管理程序》。

（四）车辆管理工作。

按照公司规定出车，全年无重大交通事故发生；修订完善驾驶员考评办法。

（五）档案管理工作。

及时收集整理公司各类重要文件资料，规范档案管理制度；及时为各相关部门提供准确的资料查阅；按照兵装集团对项目档案验收要求进行档案资料的收集整理，通过二期项目档案验收。

（六）提升部门内部管理水平。

明确部门各岗位职能，完善部门岗位职责；完成绩效管理制度并逐月推进实施，充分调动部门员工的积极性和创造性。

（七）完成领导安排的各项临时工作。

总经理：______。

主任：______。

_____年_____月_____日。

房地产经营责任书篇三

为了更好的发挥美发店作用提高经营效率和社会效益，决定对美发店转型内部承包，就承包经营事宜甲乙双方达成以下协议：

1、乙方必须遵守国家的相关法律法规守法经营;。

2、遵守美发店的各项管理规定和条例，持证上岗。

1、在协议签订前乙方必须交纳风险抵押金为保证金贰万元整;。

2、在签协议时必须交纳承包金壹万捌千元整三个月承包金;。

3、三年后再续此合同租金涨幅不超百分之十。

三、承。

承包经营时间20xx年x月x日至20xx年x月x日。

1、乙方每季度支付甲方承包款壹万捌仟元整;。

2、乙方按季度交款，交款时间为20xx年x月x日;。

3、乙方第二年起按半年交款方式交付承包租金;。

1、乙方擅自将房屋一次转租他人;。

2、乙方利用房屋从事非法活动;。

3、乙方拖欠租金累计3个月。

因上述1、2、3甲方有权解除合同，有权要求乙方支付拖欠承包租金。

因不可抗力因素造成的损失如动迁地震，双方互不承担责任。

九、本合同期满后同等条件乙方有优先权(承续权)。

十、本合同经双签章后生效，本合同一式两份，甲乙双方各执一份，均具同等之效力。

房地产经营责任书篇四

为了加强烟花爆竹安全管理，预防爆炸事故发生，确保公共安全和人身财产安全，根据《烟花爆竹安全管理条例》、《烟花爆竹经营许可证实施办法》等有关规定，按照统一规划，保障安全，合理布局的原则，确保两节期间(腊月二十三起至正月十五)烟花爆竹经营安全。为规范烟花爆竹经营行为，结合我乡实际，特制定本责任书。

第一条乡安监办、派出所、工商所、综治办等相关部门，对全乡内烟花零售点进行选址和监管、打击辖区内非法经营烟花爆竹的行为，各烟花爆竹经营点应全力予以配合。

第二条烟花爆竹实行定点批发、定点经营，各烟花爆竹经营(零售)户必须统一到我县具有烟花爆竹经营(批发)许可证资格的两家单位进货和配送。

第三条禁止无证经营烟花爆竹，经营(零售)点持证经营，严禁一证设多家，一店设多点行为，不得离店经营，店外摆卖，流动经营，沿街兜售，严禁试帆燃试放。

第四条零售场所的面积不小于10平方米，其周边50米内没有其它烟花爆竹零售点，并与学校、幼儿园、医院等人员密集场所和加油站等易燃易爆物质生产、储存设施保持100米安全距离。

第五条零售场所配备必要的消防器材(灭火器、消防水桶)，并张贴明显的“严禁烟火”等安全警示标志，严禁私存烟花爆竹产品，不得超许可范围经营，不得销售假冒伪劣烟花爆竹产品。

第六条杜绝爆炸、火灾事故的发生，因管理不当和违规经营造成爆炸、火灾事故的依法追究相关责任人的责任。

本责任书一式两份，安监办存档一份，经营户留存一份。

王宝营子乡安监办经营单位：负责人：

负责人：

20xx年xx月xx日。

房地产经营责任书篇五

1、印刷厂印刷车间内严禁明火取暖，防止火灾发生。

2、定期检查印刷车间内的电线、电路闸门定期更新，严防线路老化，发生火灾。

3、印刷车间内严格按照规定配备灭火器，定期检查灭火器是否完好可用。

4、严格按照《印刷业管理条例》守法经营。

1、安全生产工作部署。全年度。

工作计划。

中有明确的安全生产工作指导。

思想。

工作思路目标和重点；认真落实“安全生产年”的各项工作要求，按照下达的`年度控制目标，制定切实可行的工作措施；认真落实年度安全生产“包保”责任制；召开本单位安全生产工作会议；落实每年工作例会制度。配合有关部门共同开展安全生产重大宣传活动。

2、安全生产监督管理。建立健全安全（生产）控制指标体系，责任落实到人，层层签订安全生产责任书，完善考核制度；建立健全安全生产综合监管体系；依法履行职责，监管到位。

3、安全生产政策保障。落实安全生产行政许可制度和建设工程项目安全设施“三同时”监督管理制度；督促落实各项安全生产管理制度。

4、安全生产专项整治。制定安全生产专项整治。

方案。

明确整治目标和重点落实工作责任。

5、安全生产监督检查。加强安全生产监督检查工作，及时发现和排除安全隐患；对重大危险源、职业危害场所和重大安全隐患实行登记、建档，并采取有效措施实施监控和整改。

6、安全生产宣传教育。制定宣传教育培训。

工作计划。

定期组织安全生产法律法规知识的学习；组织开展形式多样的宣传教育活动。

7、安全生产应急救援。制定重特大事故应急救援预案，建立应急救援指挥系统和应急救援队伍，完善应急处理机制，搞好应急救援培训，开展应急救援演练，完善应急救援预案。

8、安全生产事故报告和调查处理。事故报和信息反馈及时，准确、不迟报、漏报和隐瞒不报；事故处理符合“四不放过”原则。

三、对不按要求整改或依法履行安全生产职责的，我们将依据相关规定依法予以行政处罚。

20xx年xx月xx日。

房地产经营责任书篇六

为了认真执行《安全生产法》、《烟花爆竹安全管理条例》和国家安监总局《烟花爆竹经营许可实施办法》等相关法律法规，做好烟花爆竹经营安全管理，明确经营户安全责任，保证经营安全，进一步规范我镇烟花爆竹市场，消除不安全隐患，确保人民群众生命和财产安全，根据镇政府领导指示要求，为实现“确保禁放点、销售点、燃放点安全，全镇不因燃放烟花爆竹引发重特大事故”的工作目标，清江镇安监所决定与已取得许可证的烟花爆竹经营户签订安全责任书：

八、烟花爆竹经营单位必须遵守以上规定，否则追究有关人员的法律责任。本责任书一式两份，签订双方各留一份。

清江镇安监所(章)经营单位(章)负责人(签字)负责人(签字)。

年月日年月日。

房地产经营责任书篇七

为确保我区“农家乐”的经营安全，有效控制“农家乐”安全事故的发生;进一步加强“农家乐”的管理，促进“农家乐”健康、有序地发展，经研究决定与各街道(镇)签订本责任书。

1、各街道(镇)主要领导为本街道(镇)“农家乐”食品质量安全、环境卫生、消防安全第一责任人，对本街道(镇)以上各项工作负总责。定期研究分析本街道(镇)“农家乐”食品质量安全、环境卫生、消防安全等形势，制定相关措施，监督落实。

2、各街道(镇)领导干部要积极配合区政府及区政府有关部门开展相关工作，做好信访矛盾化解工作，维护社会稳定，保障群众权益。

一、保障食品质量安全。

3、按照国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定严格要求本街道(镇)“农家乐”，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

4、根据国家《产品质量法》和《食品卫生法》中关于食品加工人员的卫生要求，对“农家乐”餐厅(食堂)职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。

5、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，不使用非食用性原辅材料加工食品。

6、监督保证“农家乐”食品的贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

7、积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管。

8、一旦发生食品安全隐患或安全事故，应第一时间上报区政府、区卫生局及其他相关部门，不得迟报、漏报、瞒报、不报。

二、强化环境卫生管理。

9、按照《中华人民共和国食品卫生法》有关规定，严格要求本街道(镇)“农家乐”认真做好餐厅(食堂)的环境卫生工作，保持餐厅(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅(食堂)现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

10、加强“农家乐”周边地区环境卫生管理，定期清理垃圾、废弃物，美化周边环境。

三、加强消防安全管理。

11、按照国家《消防法》和消防部门有关消防安全的管理规定，整改不合规“农家乐”经营场所，使其符合相关消防要求，消除安全隐患。

12、加强对“农家乐”业主及员工消防安全教育，熟悉消防有关制度和规定，掌握简单的灭火和疏导常识。

13、经常对“农家乐”经营场所进行消防检查，发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，及时进行整改和停业整顿。

14、一旦发生消防安全事故，应第一时间上报上级有关部门，不得迟报、漏报、瞒报、不报。

本责任书(有效时间为x年xx月xx日至x年xx月xx日)一式二份，xx区人民政府、街道(镇)各执一份。

xx区人民政府(代表)：

街道/镇(代表):。

签订时间：20xx年x月x日。

房地产经营责任书篇八

为充分调动子公司管理人员积极性，确保公司下达给下属子公司年度经营目标的实现，（以下简称甲方）授权给以为第一责任人的子公司（以下简称乙方）负责该公司的经营管理。

按照责、权、利对等的原则，双方在协商一致的基础上签订20xx年度经营目标责任书，以明确双方的责任、权利和义务。本责任书一经签字即对甲乙双方具有法律约束力，甲乙双方应共同遵守。

体系替代粗线条的考评；推动下属各子公司管理手段和经营风格的.转变，增强子公司管理层的责任意识和经营管理能力。

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

1、甲方必须为乙方经营活动。

提供。

必要启动资金、设备、后勤等支持和保障；

3、甲方有权对乙方的经营管理活动进行检查和监督，并提出改进意见；

5、连续一个季度未完成相关业绩指标，甲方有权向乙方提出警告；

7、甲方有权对乙方的经营业绩进行定期审计与考核。

8、因客观条件导致子公司业绩。

异常。

时，甲方有权调整子公司经营目标。

1、乙方应严格遵守国家各项法律、法规及公司制订的各项管理规定。

2、乙方负责“甲供、甲控材料”投标的信息搜集，以及。

代办。

中标后的货物配送工作，“甲供、甲控材料”的销售毛利按20%分配给子公司。

3、乙方应在计划年度内完成净利润万元；

相关内容。

分别由公司综合管理中心、财务管理中心负责解释、修订。

2、本责任书由公司总经理和下属子公司第一负责人签署后生效，并对双方都具有法律约束力。

3、本责任书一式三份，公司综合管理中心、财务管理中心、下属子公司各持一份。

20xx年xx月xx日。

房地产经营责任书篇九

烟花爆竹属于特种行业商品，为确保经营者及人民群众的生命财产安全，经营(零售)者必须履行以下责任：

1、零售单位负责人和销售人员经过安全知识培训并考核合格，取得《安全培训合格证》。

2、零售单位申请人取得《烟花爆竹经营(零售)许可证》、《城市占到批准书》及工商部门办理的营业执照。

3、零售场所的面积不大于20平方米;周边50米范围内没有其他烟花爆竹零售点;周围100米范围内，没有加油站以及其它易燃易爆危险品生产、储存设施;50米范围内没有学校、幼儿园、医院等人员聚集场所。

4、零售场所配备必要的消防器材，张贴明显的安全警示标志，季节性零售业户应当配备两个灭火器和一块苫布。

1、零售场所禁止使用取暖设备，严禁火种火源进入零售场所，零售场所100米以内严禁燃放，禁止以燃放的形式促销。

2、未经允许临时性零售单位不得设存储仓库，临时零售经营场所面积10平方米一下限制存放量为25箱，面积10——20平方米限制存放量为50箱。

3、严格在指定的地点销售，严禁无证经营，任何单位和个人不得在指定的销售网店以外摆设摊点，不得走街串巷或以流动摊床的形式销售烟花爆竹。

4、严禁违规经营含氯酸钾的烟花爆竹。

5、在出售时必须告知烟花爆竹正确的燃放方法，并告知未成年人必须在有完全民事行为能力的人指导下燃放。

6、自觉接受乡安监站及安全管理部门的随时检查。

7、按乡安监站要求及时报送有关材料。

经营(零售)者xx乡人民政府。

负责人：

负责人：

20xx年x月x日。

房地产经营责任书篇十

为了全面完成集团公司下达的x年生产经营经济指标和安全生产任务，明确责任，加强管理，降低成本，提高效益，保持企业持续有效健康发展，结合集团公司与公司经营班子签订的x年生产经营目标责任书。公司为落实责任，强化管理，分解工作目标任务，做到责任落实，目标明确，措施到位，严格履行，层层把关，与青海西宁聚富〃国际新城项目部签订x年生产经营目标责任书。

经营目标。

青海聚富〃国际新城项目工程1#、2#、3#、4#、5#、7#、8#、10#楼，会所、达到竣工，6#、11#楼主体结构、砌体、室外抹灰、屋面工程，公用部分地砖，楼梯扶手、踏步、地暖，门、窗安装完成。12层以下室内抹灰、内墙面刮白、卫生间防水、洁具，强、弱电完成，智能化可视对讲系统，单元门，电梯，消防等配合安装工程及室外工程根据实际情况完成。

管理目标。

一、严格执行集团各项决策及公司绩效考核办法，确保项目工程效益最大化。

二、集团和公司各类管理报表及时上报(周工作计划表每周一上报公司，月度工作计划表每月3日前上报公司，完成情况汇总表及月绩效考核结果汇总表，每月26日上报公司，月度生产经营分析会议纪要，季度、半年、全年工作总结按公司要求上报公司。)。

三、资金计划分配标准及资金的均衡、有效满意使用。

四、建设工程质量合格率l00%。

一、严格遵守国家法律法规和地方政府的规章制度。

二、认真学习贯彻执行集团公司各项决议、决定和管理规章制度，维护集团公司及本公司的权益和名誉。

三、牢固树立主人翁精神，不断增强责任意识，科学管理企业，做一流盛达人，干一流盛达事，认真履行尽职尽责不失职、各项工作不失误。

四、加强经营班子团队建设，端正思想、严于律己、廉洁自律、勤勤恳恳、吃苦耐劳、任劳任怨、团结员工，带好团队，认认真真做好每件事，扎扎实实干好每件工作。

五、严格按照《盛达集团委派各公司高级管理人员工作报告制度》和公司考评制度履行工作义务和权利，确保集团公司和公司的权益得以保障。

六、建立健全企业内部各项管理制度，全面推进企业制度化、科学化、标准化、程序化建设，从严控制生产经营成本，切实提高企业综合管理水平。

七、建立完善民主科学决策机制，科学决策企业内部的各项事务，有效控制企业生产经营风险。

八、加强财务管理，规范审批程序，严格审批和采购制度，认真履行工作职责，严守职业道德。

九、科学合理调配人力资源配置，坚持以人为本，重视教育培养各方面人才，充分调动员工的积极性和创造性，为企业发展提供人才储备战略。

十、积极探索和完善激励约束机制和考核评估机制，健全决策、执行、考核、完善的企业管理体系，提升企业的核心竞争价值。

十一、正确处理好外部关系，为企业发展创造良好的外部环境。

十二、严格按照《盛达集团合同管理规定》，执行各项合同管理工作以及加强各类施工队伍的管理。

十三、完成集团公司及本公司交办的其他事项。

考核时间。

一、考核期为x年1月1日至12月31日。

二、年终时项目部要根据以上目标责任内容将指标完成情况进行自查，写出自查报告，在此基础上由公司和集团公司组织考核检查，并作出考核结论。

三、对完成目标责任较好的给予通报表扬;对没有完成目标责任的予以通报批评，并写出检查报告说明原因;对签订的经营目标如期或超额完成后，将对项目经理和经营班子成员按照工作成效予以奖。

若不能按期实现工作目标或由于工作失误给公司造成经济损的将对主要责任人给予相应的处罚;造成严重经济损失的将对主要责任人解聘或追究法律责任。

四、本目标责任书一式两份，公司一份，项目部一份，双方签字后生效。

签署人：公司法定代表人：

项目部负责人：

签署地点：

签署时间：

房地产经营责任书篇十一

》的要求，为更好地建立和落实食品安全各项工作制度，保证辖区内的食品安全，做到分工明确，责任到人，措施得力，协调配合。为此，工商所与食品经营户签订《食品安全责任书》。

一、经营者在经营食品时，必须诚实守信，遵纪守法，规范经营，优质服务。

二、经营者在经营食品时，必须证照齐全。

三、经营者必须按有关规定建立进销货台账、进货检查验收制度、质量承诺制度、协议准入制度、食品质量自检制度、食品退市制度。

四、经营者不准销售不符合国家标准的食品;不准销售掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品;不准销售国家明令淘汰、失效、变质的食品;不准销售无产品名称、厂名、厂址和未标明食品主要成分含量的`食品;不准销售未标明生产日期和有效期限的食品;不准对销售的食品进行虚假广告和误导宣传的活动。

五、经营者对所售食品质量实行质量"三包"。

六、经营者必须积极支持配合管理部门和执法部门的日常监管和行政执法工作。

七、本《责任书》自签订之日起执行。

20xx年xx月xx日。

房地产经营责任书篇十二

要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。

食品安全工作实行领导负责制，即由甲方主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：

（1）食品及食品原料（如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等）；

3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后6个月。

5、店经理、厨师长、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全，杜绝食品原辅材料交叉污染。

6、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。

7、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训，餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格，对新进人员必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。

8、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅各部门的'环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

如各分公司须使用新菜品原辅材料（时令蔬菜除外），都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料，但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。

公司遵循“谁开单、谁负责；谁采买、谁负责；谁验收、谁负责；谁签单、谁负责；谁报账、谁负责；谁领用、谁负责；”的原则，本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的所有法律责任，并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。

20xx年xx月xx日。