最新学校伙食安全制度(优质20篇)

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学校伙食安全制度篇一

（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。

（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。

（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。

二、粗加工管理制度

（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。

（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。

（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。

（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。

三、食堂卫生检查制度

（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。

（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。

（三）管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。

（四）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。

（五）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。

（六）库房检查：按库房管理制度执行。

四、配餐制度

（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后保持清洁。

（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。

（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10 摄氏度的条件下存放。

（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

五、食品卫生“五四制”

（一）由原料到成品实行“四不”制度：

1、采购员不买腐烂变质原料。

2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。

3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。

（二）成品食品存放实行“四隔离” ：

1、成品与半成品隔离。

2、生熟食品隔离。

3、食品与药物隔离。

4、食品与天然水隔离。

（三）用（食）具实行“四过关” 一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水消毒）。

（四）环境卫生实行“四定” 定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

六、食品卫生安全管理制度

1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。

3、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。

4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。

6、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。

七、食品卫生安全保卫制度

1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。

2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：

（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。

5、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。

6、每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭。

7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。

八、食品采购、验收、储存、加工制度

1、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。

2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。

4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味；二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限（物品是否在保质期内）。杜绝腐-败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。

5、食品经验收合格后，再过磅、收货。

6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地（至少 15 厘米）存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。

7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。

8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。

10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量；食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于 75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。

九、食品供应制度

1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。

2、不得供应生拌食品和改刀菜。

3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。

4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。

5、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。

6、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水；夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。

7、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过 2 小时。

十、食品留样制度

1、当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品），应当分别在冰箱内留样48小时。

2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。

3、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。

4、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。

十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度

1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中；采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15~20分钟；采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为 250mg/l，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。

6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。

7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。

十二、从业人员体检、培训制度

1、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。

2、幼儿园应建立从业人员健康与培训档案。

3、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：

（1）有腹泻、呕吐等症状；

（2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。

4、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。

十三、食堂环境卫生保洁、检查制度

1、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱；配备足够的工具、容器。

2、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。

3、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。

4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。

5、国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒；保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。

6、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。

7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。

十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度

1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。

2、马上向区教育局（5330397）、区妇幼保健站（2391233）、疾控中心（5501108）报告中毒人数、症状、第一发生时间、责任人单位地址和联系电话（5400866）。

3、协助卫生医疗机构救治病人，并通知家长。

4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

7、必要时报告公安、工商等部门。

十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的.应急预案制度

在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现食品感官性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。

1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：

（1）立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；

（2）协助卫生机构救治病人；

（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；

（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；

（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

2、对病人采取应急处理：

（1）采取病人的呕吐物或排泄物以及可疑食品的标本以备检验；

（2）及时送去医院治疗。

3、对造成食物中毒的食品进行处理：

（1）对剩余的可疑食物彻底清除，排除中毒隐患；

（2）对接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备，包括加工人员的手都必须彻底清洁、消毒。

4、对餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸时间不少于５分钟；对不能进行热力消毒的可用75％酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。

十六、食品卫生责任追究制度

1、责任制的分工：

（1）园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任，是第一责任人。

（2）幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围，对部门的下属从业人员负直接领导作用。

（3）食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。

2、责任制的追究：

（1）对玩忽职守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

（2）对食物中毒或其他食源性疾患发生后，隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

（3）对违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。

十七、幼儿园膳食管理制度

一、幼儿伙食实行民-主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。

二、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。

四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。

五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。

六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。

七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。

八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。

九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。

十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。

十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。

十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。

十三、不吃变质不新鲜的食物，做好食物 48小时留样工作

十八、食品采购、验收与索证制度

一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。

二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。

三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。

四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。

五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。

六、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。

七、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。

八、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库，并经常清理。

一、食品原料采购索证制度

1.采购员要认真学习《食品采购索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

4.不得采购腐-败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

7.验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。

二、库房管理制度

1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。

2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

5.食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。

8.经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。

三、切配加工区管理制度

1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。

2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

7.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。

8.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

四、烹调加工管理制度

1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。

3.烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放，需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。

4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。

5.灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。

6.严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。

7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

8.工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

学校伙食安全制度篇二

1、实施安全工作管理责任制度，校长对学校安全工作全面负责。

2、加强对安全工作的领导。学校成立安全工作领导组，由校长任组长，分管副校长任副组长，成员由相关部门负责同志组成。

3、安全工作领导组组长是学校安全工作的第一责任人，安全工作领导组副组长具体负责实施安全工作管理。安全工作领导组副组长应坚持每日督促了解安全工作，安全主任填写《安全工作日志》。

4、教职工的安全教育和管理由学校安全工作领导组直接组织实施；学生的安全教育由教务处牵头组织实施，后勤处要主动配合；学校安全保卫工作由门卫负责。

5、学校对各部门和年级安全目标责任管理，年初由安全工作领导组组长与各部门和年级负责人签订《目标管理责任书》，并按责任书要求实施过程管理和年终考核。

6、坚持认真贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针。定期召开专门会议，及时研究安全工作中出现的新情况、新特点和新问题。充分运用法律、行政和经济手段，切实搞好本部门和年级的安全工作。

7、学校对安全工作实施专项奖励，对在安全工作中突出成绩的部门或年级负责人将结合社会治安综合治理检查评估情况，给予一定奖励。

8、校对执行安全工作制度较差的'部门和年级责任人要采取限期整改、通报批评、责任追究等措施，督促其全面整改。

9、对发生了重特大安全事故及其以上事件的部门和年级，在年终考核时实行“一票否决”，取消对部门和年级及其负责人的一切奖励。对发生轻微安全事故的将作酌情扣分或降档处理。

10、学校要加大对安全工作的投入，加强安全设备设施建设，增强防止事故发生的综合实力。

1、学校安全工作领导小组每月召开一次会议，由安全工作领导小组组长或副组长主持，通报小结安全工作情况，研究解决安全工作中出现的具体问题。

2、要将研究布置安全工作纳入校长办公会、行政会和教职工会议、学生大会的经常性内容，通过会议，让全体师生员工提高对安全工作的认识，明确安全工作的要求，自觉遵守安全工作制度。

3、门卫室、教务处等职能部门，要将安全工作纳入工作例会内容，并由各处室主任对本部门安全工作进行总结和安排。

学校伙食安全制度篇三

为了维护正常的教学秩序，使学校师生财产免受破坏和损失，切实保障师生员工人身安全。特制定如下门卫制度：

2、值班人员必须严守岗位，认真履行值班职责，恪尽职守，不得擅自离开岗位，做个人私事。

3、做好来访人员登记和验证。来访人员进校园必须先征询被访者的同意，经验证登记后方可入内。未经允许外来人员不得随意进出学校。

4、任何人从学校内携带物资出门，应主动出示出门证件，否则门卫人员有权查问、查看。对可疑物资可以暂时扣留，及时报告有关部门处理。

5、外来机动车辆未经许可不得进入学校，应到规定位置停放。

6、严禁各种商贩进入校园或在校门口摆摊叫卖。

7、本校学生出入校门须凭办主任签名的`请假条，否则不得随意出入校门。

8、按时开锁大门。

9、负责校内及周边安全防范工作，发现各种不安全隐患，采取处理措施及时处理。不能处理的，及时上报学校安全领导小组并向有关部门报告。

学校伙食安全制度篇四

学校校园网是为教学及学校管理而建立的计算机信息网络，目的在于利用先进实用的计算机技术和网络通信技术，实现校园内计算机互联、资源共享，并为师生提供丰富的网上资源。为了保护校园网络系统的安全、促进学校计算机网络的应用和发展，保证校园网络的正常运行和网络用户的使用权益，更好的为教育教学服务，特制定如下管理条例。

1、本管理制度所称的校园网络系统，是指由校园网络设备、配套的网络线缆设施、网络服务器、工作站、学校办公及教师教学用计算机等所构成的，为校园网络应用而服务的硬件、软件的集成系统。

2、校园网络的安全管理，应当保障计算机网络设备和配套设施的安全，保障信息的安全和运行环境的安全，保障网络系统的正常运行，保障信息系统的安全运行。

3、校园网络及信息安全管理领导小组负责相应的网络安全和信息安全工作，定期对相应的网络用户进行有关信息安全和网络安全教育并对上网信息进行审查和监控。

4、所有上网用户必须遵守国家有关法律、法规，严格执行安全保密制度，并对所提供的信息负责。任何单位和个人不得利用联网计算机从事危害校园网及本地局域网服务器、工作站的活动。

5、进入校园网的全体学生、教职员工必须接受并配合国家有关部门及学校依法进行的监督检查，必须接受学校校园网络及信息安全管理领导小组进行的网络系统及信息系统的安全检查。

6、使用校园网的全体师生有义务向校园网络及信息安全管理领导小组和有关部门报告违法行为和有害信息。

1、网络管理中心机房及计算机网络教室要装置调温、调湿、稳压、接地、防雷、防火、防盗等设备，管理人员应每天检查上述设备是否正常，保证网络设备的安全运行，要建立完整、规范的校园网设备运行情况档案及网络设备账目，认真做好各项资料（软件）的记录、分类和妥善保存工作。

2、校园网由学校电教处统一管理及维护。连入校园网的各部门、处室、教室和个人使用者必须严格使用由电教处分配的ip地址，网络管理员对入网计算机和使用者进行及时、准确登记备案，由电教处负责对其进行监督和检查。任何人不得更改ip及网络设置，不得盗用ip地址及用户帐号。

3、与校园网相连的计算机用户建设应当符合国家的有关标准和规定，校园内从事施工、建设，不得危害计算机网络系统的安全。

4、网络管理员负责全校网络及信息的安全工作，建立网络事故报告并定期汇报，及时解决突发事件和问题。校园网各服务器发生案件、以及遭到黑客攻击后，电教处必须及时备案并向公安机关报告。

5、网络教室及相关设施未经校领导批准不准对社会开放。

6、校园网中对外发布信息的web服务器中的内容必须经领导审核，由负责人签署意见后再由信息员发布。新闻公布、公文发布权限要经过校领导的批准。

7、校园网各类服务器中开设的帐户和口令为个人用户所拥有，电教部门对用户口令保密，不得向任何单位和个人提供这些信息。校园网及子网的`系统软件、应用软件及信息数据要实施保密措施。

8、电教部门统一在每台计算机上安装防病毒软件，各部门、教研组、办公室要切实做好防病毒措施，随时注意杀毒软件是否开启，及时在线升级杀毒软件，及时向电教部门报告陌生、可疑邮件和计算机非正常运行等情况。

9、未经电教部门及校园各子网网管的同意，不得将有关服务器、工作站上的系统软件、应用软件转录、传递到校外。

10、切实保护校园网的设备和线路，未经允许不准擅自改动计算机的连接线，不准打开计算机主机的机箱，不准擅自移动计算机、线路设备及附属设备，不准擅自把计算机设备外借。

11、各处室部门和教研组备课组必须加强对计算机的上网行为和相关软件应用的指导管理，指定专人负责管理，发现问题应及时报告电教处处理。

12、对校园网络实行管理员24小时巡查制度，双休日、节假日，要有专人检查网络及信息安全运行情况。

13、服务器系统及各类网络服务系统的系统日志、网络运行日志、用户使用日志等均应严格按照保留60天的要求设置，邮件服务器系统严禁使用匿名转发功能。

1、使用校园网的全体师生必须对所提供的信息负责。严禁制造和输入计算机病毒，以及其他有害数据，危害计算机信息系统的安全，不得利用计算机联网从事危害家安全、泄露秘密等犯罪活动，不得制作、查阅、复制和传播有碍社会治安，不得在校园网及其连网计算机上录阅传送有反政府政治问题和淫秽色情内容有伤风化的信息。

2、除校园网负责人员外，其他单位或个人不得以任何方式试图登陆进入校园网服务器或计算机等设备进行修改、设置、删除等操作；任何单位和个人不得以任何借口盗窃、破坏网络设施，这些行为被视为对校园网安全运行的破坏行为。

3、用户要严格遵守校园网络管理规定和网络用户行为规范，不随意把户头借给他人使用，增强自我保护意识，经常更换口令，保护好户头和ip地址。严禁用各种手段破解他人口令、盗用户头和ip地址。

4、在校园网上的计算机网络用户禁止删除或卸载电教部门统一安装的杀毒软件和其它应用软件以及计算机的相关设置，不使用盗版软件，不允许玩电子游戏，不允许无关人员使用，也不允许进行与工作无关的操作。

5、使用校园网的全体师生发现违法行为和有害的、不健康的信息及时向校园网络及信息安全管理领导小组报告。

6、需在校内交流和存档的数据，按规定地址存放，不得存放在硬盘的c盘区，私人文件不得保存在工作电脑中，由此造成的文件丢失损坏等后果自负。

7、严禁在校园网内使用来历不明、引发病毒传染的软件或文件；对于外来光盘、优盘、软盘上的文件应使用合格的杀毒软件进行查杀毒。

8、专用的财务工作电脑和重要管理数据的电脑最好不要接入网络工作。

违反本制度规定，有下列行为之一者，学校可提出警告、停止其上网，情节严重者给予行政处分，或提交司法部门处理。

1、查阅、复制或传播下列信息者：

（1）煽动分裂国家、破坏国家统一和民族团结、推翻社会主义制度；

（2）煽动抗拒、破坏宪法和国家法律、行政法规的实施；

（3）捏造或者歪曲事实，故意散布谣言，扰乱社会秩序；

（4）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人；

（5）宣扬封建迷信、淫秽、色情、暴力、凶杀、恐怖等。

2、破坏、盗用计算机网络中的信息资源和进行危害计算机网络安全的活动。

3、盗用他人帐号或私自转借、转让用户帐号造成危害者。

4、故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序者。

5、上网信息审查不严，造成严重后果者。

6、使用任何工具破坏网络正常运行或窃取他人信息者。

7、有盗用ip地址、盗用帐号和口令、破解用户口令等危及网络安全运行与管理的恶劣行径者。

学校伙食安全制度篇五

二、任务：

1、保护学校校舍设备、财产和师生的安全。

2、防火、防盗、防毒、防污染、防事故。

3、与有关部门联系配合，安排值勤、值班。制订安全防范公约，检查安全设施，发现隐患，及时采取有效措施。

1、坚持值日制度：每天由一名行政领导和一名教师值日护导。

2、坚持星期日和节假日值班制度，星期六和星期天由校领导轮流值日，节假日由领导带班， 3、每年定期对学校的安全工作进行六次检查，每学期开学初、学期中和期末各进行一次。并采取相应措施，及时消除隐患。

1、防火制度：

（1）任何人不准随意将易燃、易爆物品带入学校。特殊情况确需带入的.，必须经有关领导批准，并采取确实可行的措施，妥善保管，严防事故发生。

（2）任何人不准随意拆装电器设施，玩弄电线，严防触电和引起火灾。

（3）任何人不准使用电炉取暖、煮饭等，严防火灾、浪费电力。

2、防盗制度：

（1）各教室、办公室都须有防盗门锁，要随手关门、锁门。

（2）各室、各班都必须负责保管室内财产和个人钱物。贵重物品不得随意带入学校存放。

（3）财务室、会计室、重要库房，都必须具备有效的防盗措施。现金、票据、账簿都必须按规定存入保险柜，数额较大的现金，必须送银行保管。

（4）送取现金，必须有两人以上财务人员共同去银行办理。绝不允许单人送取千元以上现金。否则，一丢失或发生意外，由承办人自己负责。

3、防事故制度：

（1）全校工作人员，要严格履行自己的职责，严防各种事故发生。

（2）全校工作人员，要通力合作，及时消除各种事故隐患。一旦发生事故，要及时报告并采取措施，尽量减少损失。

学校伙食安全制度篇六

3、消防安全教育；

4、饮食卫生安全教育；

5、用电安全教育；

6、实验和社会实践活动安全教育；

7、校内及户外运动安全教育；

8、防地震及它自然灾害的安全教育；

9、网络安全教育；

10、防中暑、防煤气中毒的安全教育；

11、紧急情况下撤离、疏散、逃生等安全防护教育；

12、心理健康教育；

13、突发疾病救治常识教育。

三、学校应在每学期初组织教职工认真学习各种安全知识，强化安全意识。

四、学校应根据学生年龄特点、认知能力和法律行为能力，确定各年级段安全教育目标，形成层次递进教育。

1、幼儿园安全教育目标：使幼儿初步学习处理日常生活中危急情况的办法，接受成人有关安全的提示，学会避开活动中可能出现的危险因素和保护自己。

2、小学安全教育目标：使学生初步树立安全观念，了解学校和日常生活中的基本安全知识，熟记常用的报警、救助电话，具备初步的分辨安全与危险的能力，掌握紧急状态下避险和自救的简便方法。加强交通法规教育，提倡步行上学，禁止未满12周岁的学生骑车上学。

3、初中安全教育目标：使学生树立安全法制观念，自觉遵守安全法规，保护公共安全设施；熟悉学校、家庭、社会中须知的安全知识，掌握事故发生后请求救助的基本途径，具备一定的危险判断能力和防范事故的能力。

4、高中安全教育目标：使学生树立法制观念和社会公德意识，自觉维护公共安全，懂得运用法律法规保护自己的合法权益；掌握紧急状态下自救自护的`基本方法，具备一定的抵御暴力侵害能力。

五、学校应根据有关法规和学校的布局状况，并在公安、消防等部门的指导下，制定应急疏散预案，并组织师生进行应急撤离、疏散、逃生演习。

六、学校要根据地域、环境特点，把放假前、开学初、冬夏季来临前作为安全教育的重要时段，重点对学生进行交通安全、饮食卫生、校内外活动安全和防中暑、溺水、煤气中毒等方面的专题教育，并传授发生意外事故的自救、自护知识和基本技能。

学校伙食安全制度篇七

1、炊事员应认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。上岗操作前应洗净双手，穿戴清洁的工作衣帽，禁止在操作间内吸烟，严禁非工作人员进入操作间。

2、库房内环境清洁，主副食品分类分架存放，各类食品应离墙离地10cm以上，不得就地堆放。各种食品原料散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。禁止存放与食品无关的杂物、废弃物、私人物品和有毒化学品。存放食品的橱柜应保持清洁，内部无杂品，无油污、积尘。冷藏设施应定期清理内部积霜及食物残渣，保持清洁无异味。

3、各种清洗剂、消毒剂、杀虫剂等有毒物品应在固定场所或橱柜存放，并加帖明显警示标志，严禁与食品混放。正在使用的清洗剂、消毒剂应在清洗水池旁定位放置，并加帖醒目标志。

4、严把采购关，认真检查食品及原料质量，严禁采购贮存腐烂、霉变、生虫等不符合卫生要求的食品及原料，采购的定型包装食品应有明显的生产日期、保质期等标识并在保质期限内使用。应尽量做到每日采购，保证食品新鲜。使用食品添加剂应报本段食品管-理-员批准，并严格执行相关管理规定。

5、禁止加工制作凉拌菜、性质不明的野菜和其他不明食品。隔餐隔夜熟食品应冷藏存放，食用前确认未变质并充分加热。

6、餐饮具使用前应清洗消毒，无电子消毒柜的推荐使用大口铝锅100℃蒸煮15分钟以上热力消毒，并将消毒方法明示上墙。用于熟食品加工的刀具、案板、容器、餐饮具清洗消毒后存放于专用保洁橱内。盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

7、用于食品加工的刀具、案板和存放食品的盆、筐等容器应有明显的生熟标志或根据材质外观明文加以区分，定位存放，并在操作过程中严格按标记的内容使用，严禁生熟混用混放。用于保存食品的冰箱、冰柜，必须贴有明显生熟标识，分别存放生熟食品的区域应有明显的物理隔断，冰箱内熟食品应存放在最上层。

8、坚持日常保洁和定期集中清理相结合的卫生制度，每天工作结束后，调料加盖，清洗刀具、案板、炊具，保洁定位存放；做到刀不锈、板不霉、整齐有序；餐后及时清理地面、台面、墙面和排油烟罩，不留残渣、油污，不留卫生死角。垃圾日产日清，垃圾桶每日清洗，用后及时盖严。每月进行两次全面卫生清理，做到食堂内外环境清洁整齐。

9、做好防鼠、防蝇、防尘工作，定期检查更换有关卫生设施。操作间内禁止使用鼠药和剧毒杀虫剂，推荐使用蝇拍、粘蝇纸等安全无害的灭蝇方式。使用气雾杀虫剂时应做好食品及设施设备台面的卫生遮盖防护，及时处理死蝇并清洁物品表面。

10、严格执行卫生考核评比制度，落实段、车间分管领导和炊事员岗位责任制，段、车间两级实行定期检查和不定期抽查相结合，对差点单位进行内部通报批评，并与经济奖惩挂钩；对上级部门检查中发现的问题，应及时制定整改措施，不断提高食品卫生管理水平。

第一条  为了加强师生伙食团的管理，规范伙食团从业人员的工作行为，推进学校后勤工作又好又快发展，制定本规范。

第二条  学校伙食团设管-理-员一名，主要负责计划采购、物质保管、食品卫生安全、协调安排炊事员的具体工作。

第三条  各炊事员按照“既分工，又合作”的原则共同完成炊事任务。

第四条  合理计划，规范采购。大宗计划需报领导审批。米面、菜油、干杂由学校统一组织定点采购，鲜肉采购须领导参与，蔬菜采购实行周报制度。零星物品定点采购，总务处统一结账。采购须结合食谱进行。学校菜园的'蔬菜优先采购。不得过于超期采购。

第五条  结合蔬菜上市特点，本着营养全面搭配的原则，管-理-员和炊事员共同合理制定师生食谱。

第六条  严把入库关。物质入库时，管-理-员要验质、验量、验证、验票，腐-败过期或感官异常物质、无证货品不得入库。物质入库应及时登记。

第七条  规范库房管理。管-理-员要做好库房的安全与卫生工作。冷柜应做到生熟分开，标识明显，物质隔墙、离地、上架。不得存放有毒有害物品和个人生活用品，非管理人员禁止入内。

第八条  严把出库关。出库实行“先进先出，易坏先用，已坏不用”的原则。物质出库应与炊事员进行交接登记。物质报损应由分管领导签批。出库数量应遵循学校规定，不得擅自更改。

第九条  从业人员须持有有效健康证。从业人员发生有碍于食品卫生病症的不能上岗。上岗期间必须穿戴工作衣帽，保持良好个人卫生，严格执行食品卫生安全方面的各项操作规程。

第十条  物质进入加工环节时，炊事员必须查验物质的质量与数量，要把过期、霉变、腐烂等有碍卫生安全的物质杜绝于加工环节之外。烹饪操作以大众口味为宜，不得过量添加调味品。

第十一条  规范试尝与留样。试尝工作由炊事员负责。每个种类留样不少于250g，留存时间不少于48小时，并由管-理-员按顿次做好记录。

第十二条  加强成品饭菜的餐前值守。值守责任人（食堂工作人员轮转）要尽职尽责，防止投毒、投异物、投脏物事件发生。

第十三条  加强防蝇、防鼠工作。食堂用房的门帘、纱窗等有损坏时要及时报告维修。学生餐桌上的饭菜必须使用防蝇罩，学生餐具必须进入消毒柜，公用餐具须入厨房。

第十四条  坚持节能降耗，反对铺张浪费，不得超标用物，严格落实学校下达的用料指标和工作要求，教师与学生伙食互不挤占。

第十五条  严格劳动纪律。坚持准时上下班，保证按时开饭。有事耽搁须提前向领导请假。杜绝出工不出力现象。工作期间不吸烟饮酒，不开展娱乐性活动。所有从业人员不得将私人物件（特别是炊餐用具及食品）带入食堂清洗或加工，不得将食堂原料、成品或半成品占为己有，剩余且无法保存的食品由管-理-员安排处理并报分管领导批准。

第十六条  严格考核和责任追究。实行“管理人员+就餐教师+就餐学生”三级评价制度，本着“一岗双责”的原则追究安全工作责任和过错损失责任。凡擅自侵占、截留、私分食堂物资的，年度考核在“合格”以下确定等次，编外人员予以解除劳动合同。

学校伙食安全制度篇八

1、学生参加体育比赛须班主任老师同意，经班级或学校选拔符合要求方可参赛。

2、学生在比赛前一定要经过专门的训练或练习，并在确保自己身体健康的情况下参加比赛。因身体原因不能参加者应及时向班主任老师或学校汇报，以免发生安全事故。

3、学生在比赛前一定要做好准备活动，穿戴符合规定的服装和运动鞋。

4、全体学生必须遵守体育比赛或运动会规则，服从班主任安排，听从纠察劝告，不进入危险区域，在指定的地区观看比赛。

5、学生在比赛期间一定要听从裁判员和工作人员的指挥和安排，遵守运动规则，严格按运动项目的动作顺序进行，不做危险举动，不做与比赛无关的事，杜绝伤害事故的发生。

6、学生要按照比赛的顺序进行比赛，不得擅自练习和比赛，完成比赛后应及时退出比赛场地，不得在场地内长时间逗留，影响其他比赛的正常进行。

7、比赛中学生要尊重对手，尊重裁判，不得相互漫骂和打闹。

8、学生外出比赛一定要听从教练员和带队老师的安排，不得擅自行动，不得与外校学生发生矛盾和纠纷。

9、大会领导小组为安全责任人，对参加运动会的全体师生负责。

学校伙食安全制度篇九

安全工作，重于泰山。为了切实抓好安全工作，把一切不安全隐患排除萌牙状态，必须做到警钟长鸣，建立完善各种安全制度是做安全工作的前提，现将我校安全工作督查制度制定如下：

每学年由校长对各教师、家长签订安全责任书，在校舍安全工作方面，校长对安全副组长签订安全责任书，在学生安全工作方面对班主任签订安全责任书，班主任对家长签订安全责任书，作好安全教育，加强安全意识。

安全责任书签订后，副组长每学月对校舍安全普查一次，校长每学月检查一次检查安全隐患记录，列检查记录一次扣操行分5分，校长未监查扣校长操行分10分，班主任每周每天都要强调安全工作，并作好记载，校长每学月检查班主任工作安全记录一次，发现未作好安全工作的班主任及时提出批评，限期改正。如校长未检查，扣操行分10分，班主任安全工作未做或记载不好的扣操行分2—10分，每学月总结一次安全工作及时对安全工作中存在的问题进行研究解决，杜绝一切不安全事故的发生。

以上是安全工作督查制度，有不足之处，在工作中及时补充完善。总之，在安全工作上，一定要高度重视，把我校建设成为无安全事故发生的一流学校。

学校伙食安全制度篇十

１、校长是学校安全工作的第一责任人，学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组（综合治理领导小组）负责，实行责任追究制。

2、学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育，教育形式应多样化；每班每周应有针对性的对学生进行安全教育。要对学生进行紧急突发问题处理方法、自救互救常识的教育。紧急电话（如110、119、122、120等）使用常识的'教育。

3、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育局，一份报隽水派出所，一份报隽水镇人民政府，不得隐瞒责任事故。

4、建立健全领导值班、教师值日、中青年教师护校队制度；加强学校教育、教学活动的管理，保证学校的教学秩序正常；负责学校安全保卫的人员要经常和公安派出所保持密切联系，争取公安派出所对学校安全工作的支持和帮助。

5、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想，提高教学水平和质量，随时注意观察学生心理变化，防患于未然，不得体罚和变相体罚学生，不得将学生赶出教室、学校。

6、学校要教育学生遵守学校规章制度，按时到校、按时回家，防止意外事故发生。

7、定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报教育局。

8、学校要经常检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗、楼梯以及各种体育、课外活动等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。

学校伙食安全制度篇十一

一、要做到安全用电，实验室的电路安装要规范化，电线不能裸露。对电气设备要经常检查。使用时不能用湿手接触电器。

二、学生做实验时，实验设备和电路按要求接好，经老师检查无误，方可进行实验，用电结束后应拔掉连接电源的插销。

三、教育学生要遵守纪律，认真做好实验预习和严格按规程操作。发现异常现象要立即向老师报告。

四、实验室要有良好的'通风排气设施和防护用品，进行有毒气体产生的实验时，尽可能密封化，能回收的要回收，化学实验要特别加强安全操作，切实做到防毒、防爆炸。

五、实验室安全措施要齐全，按要求配备防火、防盗设施。灭火器要定期检查，定期换药液。

六、实验员每天在离开实验室前，要认真检查门窗水电，一切无误后，方可离开实验室。

七、实验室里要设置急救箱，以便初步处理临时发生的烧伤、烫伤、割伤等事故。

学校伙食安全制度篇十二

安全工作日益引起人们的重视，在日常生活和所从事的各种活动中，都有可能遇到各种不安全的因素。因此安全教育是生命教育，是公众教育，也是世纪教育。学校安全档案的管理也必须加强，实行制度化管理。

一、学校安全工作建立安全档案，并设专人管理。

二、各级政府和上级主管部门关于学校安全工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须编码及归档备查。

三、学校制定的安全管理计划各种安全管理制度，突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要编码装订归档。

四、学校自查安全隐患、整改措施、落实情况等材料必须及时归档。

五、对于突发安全事故，应同步介入收集相关材料归档备查。

六、学校和各部门及每一个教职员工层层签订的责任书，学校和家长签订的安全责任书都要装订归档管理。

七、学校每周的安全值班记录要装订好后归档管理。

八、学校安全工作档案实行借还登记制度，按档案管理条例进行管理。

九、管理人员随时搞好安全档案的保管、注意防盗、防火、防蛀、防潮湿、防遗火。

十、管理人员随时注意收集整理安全管理材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。

十一、管理人员有权向安全事故处理小组提供有关方面的材料依据和被认可的证明材料。

（一）为使师生员工有一个良好的工作、学习、生活环境，为保证学校工作的正常运转，校领导中务必确定专人抓好安全保卫工作。全校设置小组，在校党支部、校长领导下工作。校内各处、室、组、班设置保员1－3人，治保员为各处、室、组、班，主任及班干部，治保员在治保小组的具体指导下工作。

（二）门卫要加强进出校门的检查。来客进门履行登记手续，不准外人随便进出；师生在上课期间及职工在上班时间一律不会客，师生在上课期间不传呼电话；课间学生外出要经班主任批准，并在规定时间返校；任何人携带物资出校门须经有关人员同意，门卫有权检查；外单位机动车辆未经同意不得驶入校园。

（三）教室、宿舍要按时关锁门窗；不准私自安装电器；教室里概不会客；宿舍里要严格做好防火、防电、防盗工作，外人住宿务必到门卫处登记。

（四）食堂严禁采购腐烂变质食品和原料，做好消毒保洁工作，经常检查电路、炉膛残火和煤气罐，按时关锁门窗，加强值班保卫。

（五）实验室门窗要有加固装置并随时关锁，实验时严格遵守操作规定，易燃、易爆、剧毒物品严格保管，科学使用，室内应有劳保用品（如口罩、橡皮物套等）和灭火器具等消防器材。

（六）财务室要严格现金管理，过夜现金不得超过规定限额，会计室门窗要有加固装置，贴合安全要求，保险柜钥匙和密码严格保管，财务档案妥为保存，不经领导批准不得私自销毁。

（七）配电室要认真执行安全生产的各项要求，严禁违章操作，电工不得带电作业，保证人身安全，设备安全；电路维修要经常化、制度化，并由专人负责；易燃、易爆物品要妥善保管，机器设备要加强保养，配电室闲人免进，要配备必须的消防器材，杜绝一切不安全隐患，确保安全送电，使教育教学正常进行。

（八）广播室不准播放不健康的音乐和录音，自编资料要经过团委审查，宣传橱窗及板报不准书写、张贴政治观点错误的文章和图片，要加强检查，防止乱写乱画，造成不良后果。

（九）做好档案管理工作，保证档案材料完好无缺。借用档案要履行借还手续；严禁涂改、圈画、批注、撤换档案材料。

（十）办公室内严禁吸烟、大声喧哗及玩游戏等影响他人身心和工作的不良行为。

（十一）在电脑室内，严格规范化操作程序，不得私接电源，不得看不健康光碟，人走机停，随时关好门窗，做好安全防范。

（十二）图书室内严禁吸烟，不得私拉电线及乱接电源，做好安全防水、防火、防盗工作。

（十三）医疗室内严禁吸烟，严格按照医疗机制程序操作，做好药品检查工作，杜绝进假药、过期药品，严格执行校价格规定标准，做好校安全卫生和健康防预工作。

（十四）小卖部禁止购买劣质食品，做好进货渠道及防火、防水、防盗工作。

（十五）后勤做好校园基建安全工作，制定基建安全工作制度。

（十六）治保小组要经常组织检查，记载校内各处的安全保卫工作状况；坚决制止和打击校外人员来校滋扰；安排寒暑假学校值班事宜；加强节日安全保卫工作的检查监督；表扬奖励先进个人和群众，发现不执行安全保卫制度者要批评教育，对造成事故的，要视情节轻重给予处罚和纪律处分。

总则。

一、为保障学校安全，维护学校教育教学秩序和保护学生、教职员工的人身安全，为实施素质教育创造良好的教育教学环境，根据宪法和有关法律、法规等精神，特制定本制度。

二、学校安全管理遵循“安全第一，防范为主”的原则。

三、学校实行安全管理岗位责任制，制定安全管理规章制度，落实安全管理工作。

四、学校负责加强对学生和教职员工的安全教育，增强安全防范意识，提高学生的自我保护能力。每学期定期对教职工和学生进行集中的安全教育。

五、上级教育行政部门等对我校安全工作实施具体指导和监督。

六、学校协调村委会、派出所、医院等在各自法定职权范围内负责校园周边环境的安全管理，为学校安全创造良好环境。

七、学校建立专门的安全保卫机构，设立安全值班电话，建立安全值班制度，做好安全保卫工作。保卫人员负责校园内的治安、消防等安全工作，并会同有关部门，对轻微治安案件、消防隐患或轻微火情等作出及时处理。

1、服从领导安排，严格执行请、销假制度。严格交接班手续，不得迟到、早退。不得擅离岗位，认真填写值班记录，处理好当班期间发生的事件。

2、巡逻执勤人员要保持警惕，忠于职守，突出重点，熟悉有关校园安全管理制度，做到行动有准则，执法有依据，并做好巡逻执勤记录。

3、遇有情况要迅速到达出事地点，处理措施要及时果断，注意工作方法。重大问题随时向有关部门和校长汇报。

4、加强校园管理，学校值勤人员有权对进入学校的人员进行检查，非学校人员和非学校机动车辆未经许可不得进入校园。校外人员来校联系工作须持单位介绍信或本人证件，在值勤人员处登记后进校。进入学校应遵守校园管理规定，车辆必须按指定的地点停放。

5、为保障校园安全，全体师生员工及家属要自觉遵守学校管理制度，接受值勤人员检查。各类物品出校门，要持有关部门的证明，经值勤人员检查同意后方可出校。骑自行车进出校门时必须下车推车行走。携带大件物品出校时，经值勤人员检查后方可通行。

6、全体师生员工及家属要自觉遵守公共场所（包括会场、课堂、办公场所等）的秩序，服从管理，遵守公共道德，防止发生拥挤伤人等事故。违者将视情节轻重进行批评教育、经济处罚等。

7、严禁任何人翻越围墙、大门，或将物资掷出围墙外。严禁打架斗殴、起哄、闹事和其它干扰学校的教学秩序的行为。发现刑事、治安案件或灾害事故，在场教职工及学生应保护现场，立即报告学校或报警并协助调查处理。师生发现安全隐患，有及时报告的义务。

九、学校负有对学生进行教育、管理和保护的.责任。校长是学校安全的第一责任人，负责学校安全工作的组织和管理，负责对学生和教职员工进行安全教育，实施安全管理岗位责任制。

十、学校各职能单位负责人为本部门治安保卫工作责任人。责任人应将治安保卫工作作为一项重要任务列入全年工作计划，各项安全管理要责任到人。学校各职能部门要经常性地对本部门教职工和学生开展法制宣传，使教职工和学生自觉遵守国家法律和校纪校规。一旦发现违反校纪校规的行为，应由本部门负责纠正。学校各职能部门要自觉接受学校及上级组织的各类安全检查，切实做好本单位的防火、防盗工作，对检查出的隐患要严格按照要求及时整改。

十一、全体师生员工在校园内必须切实遵守学校各项规章制度。诸如：教学常规、门卫验证、会客登记、携物检查放行、安全用电管理、爱护公共财物等。

校内不准任何违章建筑，不准私自占用学校房屋，不准擅自搭接电线维修电器等，不准损毁围墙、栏杆、路灯、消防器材等安全设施。校园内堆放物资设备、建筑材料和其它杂物，须由后勤处统一安排地点。任何单位和个人不得占用道路、操场等堆放物品。因施工需要临时占用、挖掘的，须事先报校领导批准。

任何单位和个人不得在校园内及校门两侧摆摊设点经商或推销物品。销售不卫生食品，学校有权制止，如果导致学生中毒情况发生，责任完全由销售者承担。

十二、师生员工应当严格按照学校的安排进行教学、教研和其它活动，任何人都不得破坏学校的教学秩序。

1、未经校领导、主管部门批准，不得对校外人员开设诸如文娱、体育培训、文化补习、业务训练等活动；也不得擅自主办全校性的联欢、文艺演出、体育比赛或接洽校外人员来校交流、比赛等活动。

2、凡经校领导或主管部门批准的全校性文娱、体育或对外开放性活动，按照“谁主办、谁负责”的要求，切实做好安全工作。安全没有保障的，不得举办任何活动。

3、经批准在校内组织文体活动、讲座、报告等应符合我国的教育方针和相应的法律、规章，不得宣传封建迷信和进行宗教活动等。

4、告示、通知等，应当张贴在学校指定或者许可的地点，散发宣传品、印刷品应当经过学校有关机构同意。违者要严肃查处。

十三、学校的校舍、活动场所、教育设备设施、用具、生活服务设施等，必须符合国家规定的安全标准和卫生标准，并建立健全学校安全卫生保障制度。

教学所用的化学药品、危险品必须存放在安全地点，有专人保管，有严格的管理制度。

学校向学生和教职员工提供的食品、饮用水等，必须符合国家卫生标准和安全标准，并经法定检验部门批准后方可使用。

十四、各任课教师组织教育教学活动、校内文体活动或校外活动，一定要将安全教育摆在首要地位，认真研究和分析各种情况，采取有力的安全措施，确保学生安全。不能麻痹大意，不能存在侥幸心理。

1、根据活动的特点，对学生进行安全教育，进行组织性、纪律性教育，增强学生安全识别能力和安全防范能力。

2、各任课教师组织学生参加劳动和社会实践活动，应当符合学生的生理承受能力和体质健康状况，并提供必要的安全保护措施。不得组织未成年人进行扑救火灾、抢险等危险活动。

十五、实验室、电教室、教学仪器室、图书阅览室、后勤仓库等重要部门和场所，要切实按照岗位管理责任制加强管理，做好防火、防盗工作。发现问题隐患予以及时处理，不能及时处理的要立即向有关部门报告。

电工、木工工作时要严格按照有关操作规程进行作业，作业时，任何人不得围观干扰，后勤员工修剪绿篱时，无关人员不得进入半径为15米以内，水泵开机时，学生不准进入半径15米范围内，任何人不得未经批准私自在校园内点燃明火焚烧垃圾。电器线路破旧老化，要及时修理更换；不要超负荷用电。

自然、劳技等科目的教师在实验、劳动过程中要严格按照步骤进行；体育课教学应当遵循学生身心发展的规律，教学内容应当符合教学大纲的要求，符合学生年龄、性别特点。消除各种安全隐患，确保人身和公物财产安全。

十六、班主任要经常对学生进行安全教育、管理和自我保护教育，应当针对学生年龄、认知能力和法律行为能力的不同，采取相应的内容和预防措施。

学校伙食安全制度篇十三

1、禁止学生驾驶机动车上学。

2、禁止机动车进入学校。特殊情况要在我校兼职保安的指挥下停在指定位置。

3、禁止学生擅自橫穿马路。

4、班主任必须掌握全班过马路学生的基本情况,决不能漏掉一个学生(下午放学后不能留过马路学生打扫卫生或做其它事情,如必须留下来,则由老师必须带学生过马路)。

5、班主任在中午和下午放学时,放学铃声一响,班主任必须动作迅速地组织学生排队有秩序走出教室。班主任让指定路队长负责带到校门。

6、各班每天必须加强学生交通安全教育,教育学生平时过马路时一定要慢行,不能跑,要左右看,没车的时候再过去。

7、值日教师、兼职保安要按要求负责校门及周边秩序管理,严格禁止学生自己擅自过马路。

8、班主任在下午放学后才可家访。

9、班主任在下午下班前必须到班级教室清场,督促打扫卫生等所有学生按时回家,待学生全部安全离校后方可下班。

学校伙食安全制度篇十四

根据上级文件精神和学校安全工作需要，为进一步加强学校安全工作的力度，切实保障全体师生的生命安全，结合学校工作实际，特制订学校安全定期检查制度。

1、学校安全工作领导小组每两周对全校的安全工作作一次全面深入细致的检查，及时排除安全隐患，每月定期组织全校各部门进行一次学校内部安全工作大检查。

2、每周召开一次安全领导小组工作会议，落实整改措施，切实加强安全防范工作，落实无安全事故，无责任事故发生的“双无”目标。

3、每学期开学前、期中、期末，学校要组织人员对安全工作进行全面检查，发现问题要及时整改，学校无力解决的问题要及时报告上级主管部门。

4、学校总务处要随时对校舍进行管理检查，发现险情（危楼、危墙、危厕、危房）要立即停止使用，并及时报告上级有关部门。

5、学校总务处每月要对供电设施和线路进行检查和维护，严控超负荷运转，严控乱拉、乱接供电线路。每学期要对学校设施进行检查，对发现的各类火险隐患要及时排除。

6、学校教务处每学期要检查实验室、图书室、阅览室等人员密集的防火重点场所，确保消防器材完备，确保易燃易爆物品保管安全，要定期检查实验室安全的规章制度的执行情况，确保学生实验安全。

7、学校政教处要加强门卫管理，严格登记制度，加强护校队管理，不定期巡查校园，对严重滋扰学校治安的要及时向公安部门报告，积极配合公安部门予以制止和处理，确保校园安全。

8、学校办公室要随时检查校园治安秩序，对各部门的安全工作进行检查和督导，并认真作好记录。

9、学校总务处、教务处、体育组要每周对体育设施、体育活动器材进行检查，对损坏的要及时更换，体育活动要注意做好安全保护，防止意外伤害事故。

10、对各部门定期进行安全检查工作成绩显著的部门和个人，学校将予以表彰，对违反安全与环境卫生制度和实验操作规程，玩忽职守造成各类事故的，学校将按有关规定追究事故责任人和有关领导的责任，并给予相应的处理。

学校伙食安全制度篇十五

一、认真落实上级关于安全工作的指示，牢固树立“以人为本，安全第一”“责任重于泰山”的思想，从讲政治的高度，充分认识学校安全工作的重要性和必要性，以对全校师生生命财产安全高度负责的态度，认真落实各部门各部位的安全工作，采取有效措施，确保学校安全。

二、加强安全工作领导，层层落实责任。学校安全工作领导小组由欧桂成校长为组长（第一责任人），陈论发副校长为副组长（直接责任人），各职能部门负责人为成员，值日教师负责学校的日常安全工作，班主任负责本班日常安全工作，科任负责本学科安全工作，做到常抓不懈。

三、经常开展安全检查（每学月一次，期初、期终大排查），发现问题及时整改，彻底消除安全隐患，不留死角。

四、经常对师生进行安全教育，提高师生安全意识和自我防护能力。

五、健全值班制度，落实值班人员责任。

六、值日领导及教师要加强校园的巡视，发现问题立即报告及处理。

学校伙食安全制度篇十六

1、各班要教育学生上下楼梯右行礼让，不得拥挤起哄，不得相互推攘。

2、各班要教育学生课间休息时间不在楼道上打跳喧哗，不追逐嬉戏。

3、各班要每天检查教室内的各种教学设施及电器线路，发现安全隐患及时向有关处室报告，严防安全事故。

4、各教学设备管理人员及各学科任课教师要认真检查并及时维修教学设施，保障教学设备设施的完好性及安全性。

5、放学时间，各值周老师必须按时到位，认真组织学生上下楼梯。

1、班主任、任课老师应加强对学生的安全教育，严格课堂教学管理，确保课堂教学安全。

2、各任课教师要认真组织每一堂课的教学，做到课前课后清人，课间有序，发现问题立即报告班主任，并做好记载和处理工作。

3、在教学过程中要对学生进行安全教育，切实观察、了解学生在课堂上的表现，防止学生之间发生口角，避免由于出现打架、斗殴而导致的安全事故，使用圆规、刀具等利器要注意安全。

4、教学过程中要关心学生，以平等的态度对待学生，尊重学生人格，避免讽刺、挖苦、体罚或变相体罚学生，杜绝由于管理不当而导致学生出现的安全问题。

5、在教学中教师必须坚守岗位，按时上下课，不迟到、不早退，中途不离开教室；维持好课堂秩序，不准学生随意私自离开教学场所；对学生生病、意外伤害等事件，要及时通知班主任及政教处，并妥善处理，如原因不明，班主任要及时与学生家长取得联系。

6、体育课教师要认真组织好体育课，必须做到以下几点：

（1）课前做好充分准备，对所用器材要做好检查，消除隐患。

（2）学生必须穿运动服和运动鞋，不得随身带有钥匙、小刀等硬物。

（3）教师要课前课后整队清人，组织有序。

（4）教学内容要严格按教学大纲进行，不得让学生自由活动。

（5）教学过程中必须自始至终做好学生的组织工作，保证学生在准备、学习、练习等环节均队列整齐安全有序，不得出现学生散乱教师离场等严重违纪行为及安全问题。

（6）要做好动作示范及学生练习的组织保护工作，指导学生正确操作，增强学生自我保护意识，严防教学过程中出现安全事故。

7、上实验课教师及实验员要切实上好实验课，保证实验课的安全。

（1）实验员要严格按教材要求做好实验准备，对所用药品、器材要于课前检查并进行预做，确保药品器材安全有效。不得让过期变质及存在安全隐患的器材药品进入课堂。要仔细检查使用的实验仪器、电源、药品等，消除隐患，避免由于教师或学生使用不当而导致安全事故。

（2）上课教师要认真组织实验课的教学工作，必须做到：课前认真组织学生预习实验内容，让学生对实验内容及步骤熟记于心，并教会学生必要的实验安全知识及处理安全事故的知识；上课时先讲实验要点及安全注意事项，并对重要操作进行必要的示范和演示；上课过程中进行认真指导和全面监控，确保学生安全。

（3）所有学生必须严格遵守实验室管理制度及操作规程，做到课前预习，课间认真实验严格遵守操作规程及实验步骤，不懂就问，有问题及时向老师汇报。

8、教师组织举行的各种课外教学活动，必须经学校主管部门批准，要充分考虑到各种安全因素，确保学生人身安全。

9、其它需上室外课的科目，教师必须于上课前一天填写室教学课申请表，经批准后方可上室外课，并必须认真组织教学确保学生安全。

学校伙食安全制度篇十七

1、实行社会综合治理安全目标责任制。

以校长为学校第一责任人，每学期初与区教育局签订安全工作责任状。

由校长主持，每月召开一次安全工作专题会议，认真分析学校安全形势，明确工作重点，研究防范措施，布置有关安全保卫工作。

对教职工进行系统的安全知识培训，每月一次，从学校实际出发，根据不同季节、气候、地域特点对学生进行安全教育。利对学生进行形式多样的德育、法制安全教育。充分发挥黑板报、宣传窗（栏）的宣传作用；向学生家长、社会宣传有关安全方面的法律制度和知识。

定期进行全校性的安全保卫工作检查，对学校及周边环境安全情况进行全方位的检查，对校舍安全、消防安全、交通安全等进行重点检查，不留死角，同时将检查情况详细记录。

5、加大人防、物防、技防经费投入，设施配备到位。

要求要检查记录，各类隐患及时整改。

6、加强情报信息工作。

安全工作小组中有老师专门负责情报信息收集、上报、记录、处置等到工作。建有安全保卫、防突发事件预案。及时发现和举报可能影响学校稳定的各类不安全因素。

学校对学生建立档案。随时了解学生身心健康情况，经常与家长沟通，采取措施，保其健康成长。积极与家长配合做好特殊学生思想、学习转化工作。

值班人员必须将每天收集到的安全信息及时记录并向校长报告。

9、危急情况下自救自护演练制度。

定期开展学生自护自救能力的演练，如学生在校舍的逃生演练，使学生掌握在危急情况下的逃生方法。

组织学生集体外出活动，要制定切实可行的安全防范措施和应急预案，确定责任人。外出活动坚持安全、就近原则，同时加强各个环节的安全教育。务必做到责任层层落实。

发生伤亡事故，以及关系社会秩序、青少年身心健康的重大事故，要在第一时间（2小时内）报区教育局办公室。事故处理结束后，要将事故经过、原因分析、处理结果及应吸取的教训和今后改进的措施等，形成书面报告及时报区教育局。

12、落实校园内部日常保洁措施。

使道路清洁、畅通，楼道无堆积物，校园内无违章饲养家禽家畜。

大连宏达鑫龙学校。

学校伙食安全制度篇十八

1、学生在校内进行活动前，教师要事先检查活动场地和所用器具是否完好安全，并在危险处设立明显标志，教育学生对活动现场一些电闸、开关、按钮等，不随意触摸、拨弄，以免发生危险。

2、活动中和活动结束前，学生要在教师视线范围内有序活动，防止学生碰撞、拥挤、踩踏。

3、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。

4、活动结束安放好活动器具，关好水、电、门窗。

5、师生远足外出活动要考虑天气，学生承受能力。

6、师生外出需用车辆时，租用交通部门认可的合格车辆和驾乘人员，按车辆额定人数乘车。

7、参加社会实践活动，要保证安全，最重要的是遵守活动纪律，听从老师或有关管理人员的指挥，统一行动，不各行其是。

8、参加社会实践活动，要认真听取有关活动的注意事项，什么是必须做的，什么是可以做的，什么是不允许做的，不懂的地方要询问、了解清楚。

9、在指定的区域内活动，不随意四处走动、游览、防止意外发生。

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学校伙食安全制度篇十九

1、严格执行食品卫生五四制和食品卫生法规。

2、保存好库存粮食及其制品，对变质、生虫的食品不得食用。

3、淘米前，认真挑拣去除异物，如铁丝、谷尖等。

4、凉拌菜要绝对符合卫生要求，严格遵守豆浆、土豆、豆角等的安全食用要求，避免因此而引起的食物中毒。

5、每天用热力消毒，每个星期五用化学药品消毒，严格按一洗、二清、三消毒、四冲洗的程序执行。

6、绞肉机、蒸饭柜等设备不得超载运行，专人负责，定期检查，发现问题及时报告，防止电器设备和线路受潮。

7、库房由专人保管，非管理人员禁止入内，任何人不准在库中吸烟。

8、司炉工在炉火熄灭之前不准离开厨房。

9、厨房内水缸随时保持90%的水位，每三天清洗一次。

10、每天上班前，先进行各项设备、设施安全检查，每天下班前，认真进行水、电、炊事机械、门窗的安全检查。

11、一旦发生食物中毒等安全事故，在半小时之内上报主管部门。

学校伙食安全制度篇二十

为保证学校正常教学秩序，保护学生健康成长，确保学校财产不受损失，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循“注意防范、自救互救、确保平安、减少损失”的原则，根据本校实际情况，制定本管理制度。

安全管理工作是保证学校秩序稳定，创造良好的育人环境的一项重要工作，特别是近年来火灾、校内外伤害、交通事故等恶性的事件的发生，造成了极坏的社会影响，引起了各级领导对安全工作的高度重视。为消除安全隐患，防止和杜绝不良事件的发生，切实抓好我校的安全防范工作，学校要求，各处室、各班级一定要把安全工作列入重要议事日程，与日常工作同部署、同抓落实。各处室、各班级要针对自己的工作实际，研究和制定相应的方法和措施，坚决克服安全管理工作中的麻痹思想和渎职行为。

1、成立安全工作领导小组，校长是学校安全工作的第一责任人，成立安全办公室，配备安全管理人员具体负责和指导全校安全工作，制定学校各类人员安全责任制和各方面的安全措施，学校师生应树立安全第一、安全无小事的思想。

2、学校每学期采用多样化的教育形式对学生进行安全知识教育，每班每月应有针对性的对学生进行安全教育，发现问题应及时处理并进行安全教育。各班要对学生进行紧急情况处理方法、自救互救常识教育、紧急电话（如110、119、122、120等）使用常识的教育。

3、建立重大事故报告制度。各班学生出现的重大伤亡事故要立刻报告校级领导；学生旷课出走、失踪，班主任必须一天内进行家访；对事故的上报要形成书面报告。

4、实行行政人员值日制度，填写值班记录。

5、不经学校同意，各部门各班不得组织学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他活动。

6、建立安全工作检查制度，学校领导要经常检查校内各种体育、课外活动、消防、基建等设施情况，对有不安全因素的设施要立即予以拆除。

2、全体安全管理人员上岗期间要严格执行学校各项安全管理制度，及时上岗，认真负责，文明值勤。节假日期间加强巡查，排除隐患，发现问题及时处理并上报领导，以便防患未然。

3、学校实行封闭管理，安保人员要做好外来人员及车辆的登记确认工作并及时做好相关记录。任何人从学校内携带物资出门，应主动说明，同意方可放行；来人、来客均须办理登记、会客手续，门卫人员应认真查验来身份同意后方可进入学校。

4、外来人员会见教师，须电话同教师联系方可入校，上课时间无特殊情况不得会见学生。

5、师生出入校园要履行持证出入手续。

6、严禁小商、小贩进入校园向师生推销商品。

（二）门岗值班员管理制度。

1、学校门卫值班人员每天按时与夜班交接并认真填写交接记录，不迟到，不空岗，不早退。

2、门卫值班人员要严格执行学校管理的各项要求，按时开关校门，严格登记并管理好外来人员及车辆，做好学校教师进出校园的登记管理。

3、学校正常授课期间学生出入校园要做好记录并向班主任索要签条后方可放行，家长及外来人员须电话同教师联系后方可入校。

4、认真做好学校信件、报刊等相关物品的登记、保管、发放工作。学校放假期间要杜绝无关人员入校。

5、门岗交接时要进行巡查，发现问题及时处理，汇报领导并做好记录。

学校为有效防止火灾盗案的发生，提高保安人员消防安全和防盗意识，明确规定夜班保安人员为第一责任人，结合我校实际，制定如下规定：

1、夜班要及时到岗按时交接，不迟到，不早退，每日交接必须巡查。

2、当班期间任何人不得酗酒、睡觉、娱乐、脱岗，要加强巡视，发现问题及时处理并上报主管领导。

3、保安人员职责范围：防火、防盗、防水、防破坏，检查并维护学校水、电等相关设施。

4、当班期间要加强巡查电源、火源、水源，熟知水电阀门的位置，发现险情及时处理并上报领导。

5、学校放假期间及夜间要杜绝无关人员及车辆进入校园，认真做好交接记录以防责任不清，如因记录不清无法确定责任的将追究当日值班人员责任。

6、夜班人员要熟知报警及学校领导、后勤管理中心主任、安全管理办公室人员电话，发生险情及时报告，如因职责不到位造成损失将承担全部法律责任。

为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现特制定以下消防安全制度。

1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。

2、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。

3、教学大楼、学生宿舍楼安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。

4、严禁使用非教学用电，下班后教师要及时关好门窗，确保安全。

5、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。

6、对因无视防火安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。

7、学校是公共场所，严禁在校园内吸烟和使用明火；严禁将易燃与易爆品带入校内；严禁在校内燃放烟花爆竹。

1、学校周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理。学校对周边环境应密切关注与监控。

2、学校在做好内保工作的同时，应重视学校周边环境的安全治理工作，应主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。

3、值班人员除做好校内的巡视工作，还应注意对校园外附近环境的巡查，发现社会闲散人员对学生骚扰及各种事故，要针对不同情况及时组织师生进行处理，并视情况报告110、120或附近派出所，以保护师生的安全。

4、每天放学前，教师要提醒学生，注意交通等各项安全。

5、教师要教育学生自觉遵守社会公德、遵守《技工学校学生日常行为规范》及各类法律法规，维护社会公共秩序，并掌握正确的维护方式和方法，提高学生的自护能力。

（六）设备设施检查制度。

1、在学校安全工作领导小组的领导下，成立安全办公室，每月不定期对学校各处室及校内设备设施进行安全检查，并做好记录，及时向领导小组汇报。

2、全体教职工要关注存在在身边的安全隐患，及时向学校领导汇报。

3、学校要按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。

1、按照国家、省市有关法规性文件的规定，依法管理学校卫生及学生常见病、传染病群体性防治工作。

2、对学生实施群体性防治措施（国家规定的计划免疫接种除外）必须经市卫生局、教育局批准，并由卫生防疫站统一组织实施。

3、为杜绝意外发生，我校学生疾病防治用药统一由市卫生防疫站提供，学校不得擅自接受其它途径药物。

4、传染病防治实施预防接种时，预防接种专业人员必须严格执行“一人一针一筒”，加强无菌观念，并确保医疗器械的卫生及操作的规范，学校领导有责任对接种全过程进行监督。

5、开展学生常见病、传染病群体防治工作，应遵循学校管理的有关规定，妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间，以维护学校正常的教育教学秩序。

1、对学生进行用电安全常识的教育，不准随意触摸电源和线头等。

2、教学过程中教师不要随意让学生做开启电源等工作。

3、教师在使用电器前必须检查电源、线头等安全。

4、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。

学校的教学安全工作应由专人负责管理，做好教师请假、教师代课，学生竞赛、考试等教学活动的组织安排工作；班主任、任课老师应加强对学生的安全教育，严格课堂教学管理，确保课堂教学安全。

（一）室内课堂教学。

1、教师要努力提高职业道德水平，关心爱护学生，学习贯彻《未成年人保护法》，依法维护学生的健康成长。

2、各学科在教学中要渗透安全教育，对学生进行交通安全、防火安全、紧急情况下的疏散安全和受到不法侵害时的安全保护等方面的教育。

3、加强对学生进行心理健康教育，针对小学生的心理特点，帮助学生解除心理障碍，培养良好的意志品质。

4、要关心爱护学生，严禁体罚、变相体罚学生。

5、严格执行教学计划，坚持按课表上课，未经教务处同意，不准私自调课。

6、教师教育学生要讲究方法，不得采用简单粗暴的方法，严禁体罚和变相体罚学生。

7、在课堂教学中，安全工作实行任课教师负责制和责任追究制。

8、教师要关心学生出勤情况，做好点名工作，及时了解学生缺课原因，课后与班主任联系。如原因不明，班主任要及时与学生家长取得联系，避免学生出现意外事故要求教师时刻了解学生的身体情况，对特异性体质、先天性疾病等学生要建立档案，必免在课堂教学中出现意外事故。如遇学生身体不适，及时与班主任或家长联系，妥善处理。

9、严格检查学生学习用具，不允许带携带与学习无关的硬器和利器。

10、上课期间，学生离开课堂必须征得上课老师同意，外出校门需班主任出具手续，门卫方可放行。

11、学生因事因病请假，需具备有家长签名的请假条。

12、上实训课教师要切实上好安全工作，保证实训的安全。

（1）上课教师要严格按教材要求做好实训准备，对所用器材要在课前检查并进行预做，确保器材安全有效。不得让过期变质及存在安全隐患的器材进入课堂。

（2）上课教师要认真组织实训课的教学工作，必须做到：课前教师对要做的实训的整个过程能熟练操作；对存在一定安全问题的实训，教师上课时一定先讲实训要点和安全注意事项以及处理安全事故的必要知识；并对重要操作进行必要的示范和演示；同时对实训的整个过程进行认真指导和全面监控，确保学生安全。

（3）所有学生必须严格遵守实训室管理制度及操作规程，严格按照操作规程及实训步骤进行。

13、到专用教室上课，教师必须做好学生组织工作。

（二）室外课（体育课）堂教学。

1、上课铃响前，体育教师必须站在上课场地上等待学生的到来，切实加强责任心，对学生进行必要的安全教育。

2、合理安排运动量和运动强度，关注体质较弱学生和特异体质学生。

3、严禁学生上体育课衣服上别胸针、校牌等证章，不佩带金属或玻璃装饰品及穿皮鞋。

4、对于因身体原因不能上体育课的学生，对于在教学场地休息，旁观的学生，体育老师要给予关注，不可放任不管；如遇有特殊病因不能到上课场地的，班主任必须做好管理工作，坚决杜绝出现学生脱管的现象。

5、如果体育课上，发生学生呕吐、晕倒、受伤等突发情况，应立即采取应急处置措施。

6、教学过程中必须自始至终做好学生的组织工作，保证学生在准备、学习、练习等环节均队列整齐安全有序，不得出现学生散乱教师离场等严重违纪行为及安全问题。

7、体育组教师要适时对学校的体育设施、器材进行安全检查，若发现不安全因素，要及时以书面形式报告总务处，总务处要及时对体育设备、器材进行维修或更新。

8、对上课不及时到岗以及提早下课、提早结束教学任务然后放纵管理而造成学生伤害事故的，任课教师负全部责任。

（三）教学活动。

开展学生竞赛、考试等教学活动时要有组织者和具体责任人，要加强教师的防范意识；加强学生的安全教育；要健全意外事故应急处理预案，切实做好安全防范工作。

1、学校集会、出操、课间活动、外出活动应由学校专人负责统一指挥，保证集会、出操、课间活动、外出活动的纪律和安全。

2、学校集会、做操、课间活动、外出活动应以班为单位，上下楼时不要拥挤，不催促学生快跑，要有教师负责疏散管理，进出会场要有序，严防拥挤踩踏等相关安全责任事故等的发生。

3、学校集会、做操、课间活动、外出活动应以班为单位，指定安排座位或站队，由班主任负责，防止学生乱窜，避免意外事故的发生。

4、学校师生集会、出操、课间活动、外出活动的组织者必须对集会、会操、外出活动实行全过程监控，以防意外事故发生。

5、组织师生集会、出操、课间活动、外出活动要制定有周密的计划和安全措施；大型集会、外出活动（社会实践、公益活动、义务劳动、运动会等）方案必须经校领导审阅签字同意后方可实施。

6、每次集会、出操、课间活动、外出活动的组织者和具体责任人要加强学生的安全教育；要健全意外事故应急处理预案，切实做好安全防范工作。

7、集会、出操、课间活动、外出活动的路线、地点，事前应进行实地勘查，确保安全；活动来往的交通工具应符合安全要求；没有组织措施或不具备安全条件的，待符合安全条件后，方可组织实施活动。

8、本着“谁主管、谁负责”，“谁组织、谁负责”的原则；在活动中实行责任追究制。

1、实行“谁用工、谁管理、谁负责”的原则，使用临时工或施工必须执行学校的临时用工管理制度，要提前做好人员安全教育，加强用工、施工安全防范措施。

2、用人部门要严格审查被用人员的身份，并由施工单位主管领导负责逐个造册将有关证件报学校有关部门审核存档，做到登记及时、祥细、准确。

3、临时人员应有合法有效的身份证，使用期内应遵守法纪法规，校纪校规，服从学校统一管理。

4、临时人员要服从学校安保管理，不准将非本校人员带入校园，带物资出门应由用人单位同意后方可出门。

5、在校园内临时施工的人员必须执行学校的有关规章制度，服从学校的安全管理。

6、施工场地要有护栏物隔离，并有明显的非施工人员不得入内的标志，预防发生意外事故。

7、施工人员必须建立严格的安全生产管理制度，加强对建设物资的看管或回收，有专门的值班人员，防止发生失窃事件。

8、授课期间未经允许严禁施工车辆进入校园，以保证学校正常的教育次序和校园环境卫生。